Λιναρόσπορος Καστανός Κοπανιστός BIOIASIS Bio 500gr

Ο λιναρόσπορος είναι μια θρεπτική τροφή, εξαιρετικά πλούσιος σε Ω3 λιπαρά.
Ο καστανός λιναρόσπορος σε σύγκριση με τον χρυσό έχει ελάχιστες διαφορές. Η βασική τους διαφορά είναι πως ο καστανός περιέχει περισσότερο άλφα-λινολεϊκό-οξύ (ALA).
Ο αλεσμένος λιναρόσπορος είναι καλύτερος στην απορρόφηση των θρεπτικών του συστατικών του σε σχέση με τον ολόκληρο.
Βοηθά στην καλή λειτουργία του εντέρου.
Μπορούμε να μουλιάσουμε ένα ή δύο κουταλάκια του γλυκού λιναρόσπορο σε λίγο νερό για μισή ώρα. Οι σπόροι θα μετατρέψουν το νερό σε ένα παχύρρευστο ζελέ.
Αυτό μπορούμε είτε να το καταναλώσουμε ως έχει για την ωφέλιμη επίδρασή του στο έντερο, είτε να το χρησιμοποιήσουμε σαν υποκατάστατο αυγού για το “δέσιμο” συνταγών.
Μπορεί να προστεθεί σε διάφορες συνταγές πχ σαλάτες, αρτοσκευάσματα.
Καλό είναι μετά το άνοιγμα της συσκευασίας να φυλάσσεται στο ψυγείο, καθώς ο κοπανιστός είναι πιο ευπαθής στην οξείδωση των συστατικών του.