Τα βιολογικά προϊόντα είναι αγαθά που τα παράγουν χωρίς τη χρήση συνθετικών φυτοφαρμάκων. Χωρίς τη χρήση χημικών λιπασμάτων και γενετικά τροποποιημένων οργανισμών (GMOs) ή ορμονών. Με φυσικές μεθόδους, όπως την αμειψισπορά, λίπανση με κοπριά και οργανικά λιπάσματα,
Για τα ζωικά προϊόντα, εκτρέφουν τα ζώα αποκλειστικά με βιολογικές ζωοτροφές και τα μεγαλώνουν με κανόνες ευημερίας με πρόσβαση σε εξωτερικούς χώρους.
Τα μεταποιημένα βιολογικά προϊόντα περιέχουν τουλάχιστον 95% βιολογικά συστατικά και δεν περιέχουν συντηρητικά και πρόσθετα.