Φάβα BIOIASIS Bio Χύμα 1-3kg

Φάβα βιολογική, από σπαστά μπιζέλια, ελληνικής προέλευσης.

Η φάβα προέρχεται παραδοσιακά από τους σπόρους του φυτού λαθούρι. Ωστόσο μπορείς να την βρεις και σε ένα άλλο είδος οσπρίου, πρόκειται για σπαστά μπιζέλια, κίτρινα ή πράσινα, που έχουν αποξηρανθεί και αφαιρεθεί η φλούδα τους. Και οι δύο ποικιλίες έχουν τα ίδια θρεπτικά οφέλη αλλά ποικίλλουν στη γεύση.

Η φάβα είναι μία πολύ θρεπτική τροφή πλούσια σε υδατάνθρακες, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη και φυτικές ίνες. Είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β.
Η φάβα είναι ένα αγαπημένο παραδοσιακό ελληνικό πιάτο που έχει τη μορφή ενός παχύρρευστου πουρέ. Πολλοί την συνοδεύουν με καραμελωμένα κρεμμύδια και ελαιόλαδο άλλοι την προτιμούν σκέτη ή σαν συνοδευτικό σε κάποιο τραπέζι με θαλασσινά.