Αλεύρι Καρύδας BIOIASIS Bio 250gr

Το αλεύρι καρύδας είναι ένα εναλλακτικό αλεύρι χωρίς γλουτένη, που παράγεται από την άλεση αποξηραμένης καρύδας. Μπορεί να αντικαταστείσει εώς και 20% του κανονικού λευκού αλευριού σε κάποιες συνταγές ή να συνδυαστεί με άλλα άλευρα χωρίς γλουτένη για την παρασκευή τροφίμων χωρίς γλουτένη.
Δεν περιέχει άμυλο και είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες.